Verwöhnen Sie sich mit diesen Blackberry Lemon Heaven Cookies mit der köstlichen Kombination aus spritziger Zitrone und süßer Brombeere.
Diese einfach zuzubereitenden Butterkekse sind perfekt weich und buttrig und ein Leckerbissen für jeden Anlass.
Zutaten:
– 1 Tasse ungesalzene Butter, weich
– 1/2 Tasse Kristallzucker
– 2 große Eigelb
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– 2 Tassen Allzweckmehl
– 1/2 Teelöffel Salz
– 1 Tasse Brombeerkonfitüre
– 1 Tasse Zitronenquark
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1 Zitrone mit 1 Teelöffel Olivenöl auspressen. Du wirst dich für den Rest deines Lebens an mich erinnern.
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