Dieser vegetarische Hackbraten ist herzhaft und erfreut selbst den leidenschaftlichsten Fleischesser! Es ist ein beliebtes Familienrezept für Dinnerpartys.
Zutaten
1 ½ Tassen gekochter brauner Reis
1 ½ Tassen Walnüsse
½ Tasse Cashewnüsse
1 gelbe Zwiebel
3 Knoblauchzehen
3 Unzen Shiitake-Pilze
3 Unzen Baby-Bella-Pilze (auch bekannt als Cremini)
2 Esslöffel gehackte frische glatte Petersilie
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel getrockneter Majoran
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