Rezept: Bananenpudding-Brownies
Zutaten:
Für den Brownie-Teig:
1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
1 Tasse Kristallzucker
2 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
1/2 Tasse Allzweckmehl
1/4 Teelöffel Salz
Für den Bananenpudding-Swirl:
1 reife Banane, zerdrückt
1/2 Tasse gesüßte Kondensmilch
1/2 Tasse Milch
2 Esslöffel Maisstärke
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Anleitung:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie eine 8×8-Zoll-Auflaufform ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
In einer großen Rührschüssel die geschmolzene Butter und den Kristallzucker verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
Eier und Vanilleextrakt in die Schüssel geben und glatt rühren.
Kakaopulver, Mehl und Salz unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu viel rühren.
Den Brownie-Teig in die vorbereitete Auflaufform geben und mit einem Spatel gleichmäßig verteilen.
In einer separaten Rührschüssel zerdrückte Banane, gezuckerte Kondensmilch, Milch, Maisstärke und Vanilleextrakt glatt rühren.
Die Bananenpuddingmischung über den Brownie-Teig in der Auflaufform gießen und mit einem Löffel oder Spatel in den Teig einrühren.
Die Brownies 25–30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis die Ränder fest sind und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher mit feuchten Krümeln herauskommt.
Die Brownies aus dem Ofen nehmen und mindestens 10 Minuten in der Auflaufform abkühlen lassen, bevor sie in Scheiben geschnitten und serviert werden.
Benötigte Küchengeräte
Um diese köstlichen Bananenpudding-Brownies zuzubereiten, benötigen Sie:

8×8-Zoll-Auflaufform
Rührschüsseln
Schneebesen
Spatel
So lagern Sie Reste
Wenn Sie zufällig noch Bananenpudding-Brownies übrig haben (obwohl diese schnell verschwinden!), können Sie diese in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu 3 Tage aufbewahren. Für eine längere Lagerung können Sie die Brownies auch bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen erwärmen Sie die Brownies einfach ein paar Sekunden lang in der Mikrowelle oder genießen Sie sie kalt direkt aus dem Kühlschrank.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)
F: Kann ich eine Brownie-Mischung aus der Packung verwenden, anstatt den Teig selbst zuzubereiten? A: Ja, Sie können eine Brownie-Mischung aus der Packung verwenden, wenn Sie das bevorzugen. Bereiten Sie die Brownie-Mischung einfach gemäß den Anweisungen auf der Packung zu und rühren Sie sie dann vor dem Backen in die Bananenpudding-Mischung ein.

F: Kann ich dem Brownie-Teig Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen? A: Auf jeden Fall! Sie können den Brownie-Teig gerne mit Ihren Lieblingszutaten verfeinern. Gehackte Nüsse, Schokoladenstückchen oder sogar Kokosraspeln sind allesamt köstliche Ergänzungen für diese Brownies.

F: Kann ich diese Brownies glutenfrei machen? A: Ja, Sie können diese Brownies ganz einfach glutenfrei machen, indem Sie anstelle des Allzweckmehls eine glutenfreie Mehlmischung verwenden. Achten Sie nur darauf, dass alle Ihre Zutaten glutenfrei sind, einschließlich des Kakaopulvers und der gesüßten Kondensmilch.

Fazit
Mit ihrem reichen Schokoladengeschmack, dem cremigen Bananenpudding-Swirl und der fudgy Textur sind unsere Bananenpudding-Brownies der ultimative Genuss für jeden Dessertliebhaber. Egal, ob Sie sie für einen besonderen Anlass backen oder einfach Lust auf eine süße Leckerei haben, diese Brownies werden Ihren Heißhunger mit Sicherheit stillen und Sie nach mehr verlangen lassen.

Vergessen Sie nicht, dieses Rezept mit Ihren Freunden und Ihrer Familie zu teilen, und abonnieren Sie unbedingt unseren Blog, um weitere köstliche Dessert-Inspirationen zu erhalten. Viel Spaß beim Backen!