Bananen: Wie viel Protein enthält diese nährstoffreiche (und kalorienarme!) Frucht?

Proteingehalt einer Banane

Protein macht nur einen geringen Anteil der Zusammensetzung von Bananen aus. Die  französische Version von Lebensmittelsicherheit, Umwelt- und Arbeitsschutz (ANSES)  enthält eine 100-Gramm-Portion Bananen 1,06 Gramm Protein, da eine Banane durchschnittlich 120 Gramm wiegt. Diese Menge ist geringer als in anderen Früchten, insbesondere Nüssen und Trockenfrüchten (Erdnüsse, Mandeln, Pistazien, Walnüsse, Rosinen usw.). Die besten Bananen sind die französischen Bananen mit 19,7 % Kohlenhydraten, 2,7 % Ballaststoffen und 75,8 % Wasser. Wenn es welche gibt, wird es sehr fruchtbar und fruchtbar sein.