Gefüllte Kokos-Igel!

Gefüllte Kokos-Igel! Ein wirklich köstlicher Kuchen! Sehr lecker, locker und für jeden Anlass geeignet – er wird Sie begeistern! Zutaten: Teig: 8 Eiweiß 8 EL Puderzucker 8 Eigelb 8 EL Mehl (Type 405) 2 EL Öl 1 Päckchen Backpulver Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen. Eigelb und 2 EL Öl unterrühr

Nuss-Nougat in Plätzchenform? Einfach himmlisch

Nuss-Nougat in Plätzchenform? Einfach himmlisch 𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: ● 125 g Butter, zimmerwarm ● 1 Ei ● 1 Päckchen Vanillezucker ● 100 g Puderzucker ● 100 g gemahlene Haselnüsse (oder Mandeln) ● 150 g Mehl ● 100 g schnittfestes Nuss-Nougat ● Optional: Puderzucker zum Bestäuben oder geschmolzene Schokola

Dieser Pasta-Salat schmeckt nach Urlaub!

Dieser Pasta-Salat schmeckt nach Urlaub! Zutaten: 250 g Ellbogen-Makkaroni 300 g frischer oder gefrorener Mais 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt 1 Bund frischer Koriander, grob gehackt Saft von 2 Limetten 200 g Mayonnaise 1 Teelöffel Chilipulver 100 g Cotija-Käse, zerbröselt Salz und Pfeffer nach Gesch

Himbeer-Spekulatius-Dessert

Himbeer-Spekulatius-Dessert Spekulatius–Himbeer-Dessert im Glas Zutaten für 4 Gläser Für das Dessert 200 g Spekulatius 300 g gefrorene Himbeeren 150 g Sahne 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Mascarpone 250 g Magerquark 2 EL Orangensaft 65 g Zucker ½ Vanilleschote Außerdem 2 Spekulatiuskekse (zur Deko)