Ich habe seit einem Jahr kein Mehl mehr gegessen! Ich verwende Zucchini und Karotten, um duftendes Haferbrot zu backen.
Zutaten Für das Brot: 1 Zucchini (200 g), gerieben 2 Karotten (200 g), gerieben 350 ml Wasser 3-4 Knoblauchzehen, gehackt (nach Geschmack anpassen) 250 g Haferflocken, plus zusätzliche 100 g Salz nach Geschmack 1 Teelöffel süßes Paprikapulver Ein Preis Currypulver (oder andere Lieblingsgewürze) 1/2 Tasse Wasser (zum anpassen der Konsistenz) 5 g Trockenhefe 20 g … Read more