Zutaten:
1 Tasse getrocknete Aprikosen, gehackt
1 Tasse kochendes Wasser
1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
1 Tasse Kristallzucker
2 Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 1/2 Tassen Allzweckmehl
1 1/2 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
Puderzucker (zum Bestäuben, optional)
Methode:
1. Aprikosen vorbereiten:
Die gehackten getrockneten Aprikosen in eine hitzefeste Schüssel geben.
Das kochende Wasser über die Aprikosen gießen und etwa 10-15 Minuten einweichen lassen, bis sie weich sind.
Sobald sie weich sind, die Aprikosen abtropfen lassen und beiseite legen.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ und vergessen Sie nicht, die Seite mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN
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