*Die Methoden:

Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad Fahrenheit vor.

Um heißes Wasser mit Kondensmilch zu vermischen, sollte eine Schüssel aus Glas oder Metall verwendet werden.

Die Eier im zweiten Gericht mit einem Schneebesen verquirlen, bis sie eine helle Farbe haben und sich schaumig anfühlen.

Eine kleine Menge der heißen Milchmischung in die Eier gießen, bis sie vollkommen glatt sind, und dann die Eier gründlich verrühren.

Mit etwas Salz und Vanille vermischen.

Legen Sie die Auflaufförmchen auf ein Backblech mit hohem Rand und gießen Sie die Mischung hinein.

Alternativ können Sie auch eine Auflaufform mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern verwenden.

Wenn das Blech in den Ofen gestellt wird, sollte ein halber Zentimeter Wasser hineingegossen werden.

Eine Stunde lang backen oder bis ein in die Mitte eingeführtes Messer sauber herauskommt. Backen Sie das Gericht eine Stunde und vierzig Minuten lang, wenn Sie eine größere Auflaufform verwenden.