Zauberbrot in 5 Minuten & ohne Gehzeit | March 2, 2025
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Zutaten Zauberbrot
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7 g Hefe (Trockenhefe)
450 mlWasser (lauwarm)
500 g Mehl
150 g Körner
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2 TL Salz
2 TLEssig
Zubereitung
Hefe mit dem lauwarmen Wasser in einer Schüssel verrühren dann alle weiteren Zutaten zufügen und gut verarbeiten.
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Teig in eine zuvor gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen. Achtung – das Brot nicht gehen lassen.
Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.
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