ZUTATEN:
1 1/2 Pfund Hackfleisch (oder verwenden Sie italienisches Wurstbrät, Sie können die Hackfleischmenge etwas erhöhen)
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
1 kleine grüne Paprika, entkernt und gehackt (optional)
4 Knoblauchzehen, fein gehackt (oder nach Geschmack)
1/2 Teelöffel getrocknete Chiliflocken (nach Geschmack anpassen) (optional)
1 Teelöffel Gewürzsalz (oder nach Geschmack) oder 1/2 Teelöffel weißes Salz (oder nach Geschmack)
1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (oder nach Geschmack)
5 -6 Russet-Kartoffeln (geschält und in dünne Scheiben geschnitten, oder verwenden Sie so viele wie Sie möchten)
2 Tassen geriebener Cheddar-Käse (oder nach Geschmack)
SAUCE
2 (10 3/4 Unzen) Dosen kondensierte Hühnercremesuppe, unverdünnt (eine Suppe mit einem anderen Geschmack ist nicht so gut)
1 kleine Zwiebel, gehackt (ca. 1/3 Tasse)
3/4 leichte Sahne
1/2 Tasse saure Sahne
1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Gewürzsalz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
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