Rezept für Elchfurze
Zutaten:
1 Dose gezuckerte Kondensmilch (300 ml in Kanada, 14 oz in den USA)
1/4 Tasse geschmolzene Butter
1 TL Vanilleextrakt
1 1/2 Tassen getrocknete Kokosnuss (fein oder mittel geschnitten)
1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel, plus etwas mehr zum Rollen
1 1/2 Tassen Schokoladenstückchen
Anleitung:
Feuchte Zutaten mischen:
Geschmolzene Butter, gezuckerte Kondensmilch und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel gründlich vermengen.
Trockene Zutaten hinzufügen:
Graham-Cracker-Krümel, getrocknete Kokosnuss und Schokoladenstückchen unterrühren, bis die Mischung gut vermischt ist.
Kühlen:
Die Mischung etwa eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird und sich leichter zu Kugeln rollen lässt.
Keksbällchen formen:
Die Mischung zu 1 1/4 Zoll großen Kugeln formen. Sie sollten eher klein sein, da sie recht gehaltvoll sind.
Mit Krümeln überziehen:
Rollen Sie die geformten Kugeln in zusätzlichen Graham-Cracker-Krümeln, um sie gleichmäßig zu überziehen.
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