Zutaten:
500 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
1 TL Zucker
1 TL Salz
250 ml warmes Wasser
3 EL Olivenöl
4-5 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian, Oregano)
Optional: geriebener Parmesan oder Mozzarella
Teig vorbereiten:
In einer großen Schüssel das Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz vermischen. Das warme Wasser und 2 EL Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig etwa 10 Minuten kneten, bis er weich und elastisch ist.
Wenn diese kleinen Häppchen auf einer Party serviert werden, scheint ihnen niemand widerstehen zu können! Ich selbst esse am liebsten 4 Stück!
Wir haben es „Omas süße Überraschung“ genannt. Jedermanns Liebling, und Sie würden nie erraten, dass man dafür nur fünf Zutaten braucht!
Mein Amish-Freund hat mir diese Leckerei gezeigt und ich konnte nicht aufhören, sie zu essen!
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