Diese Wet Burritos sind ein herzhaftes und schmackhaftes mexikanisches Gericht. Die Kombination aus Hackfleisch, Bohnen und einer reichhaltigen Soße ergibt eine sättigende Mahlzeit.
Zutaten:
Zutat Menge
1 Pfund Hackfleisch
½ Tasse gehackte Zwiebeln
2 Teelöffel gehackter Knoblauch
1 Teelöffel Kreuzkümmel
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel Pfeffer
4,5 Unzen gewürfelte grüne Chilischoten
16 Unzen Bohnenmus
8 Unzen Tomatensoße
10 Unzen Enchilada-Soße
15 Unzen Chili ohne Bohnen (Hormel)
6 Mehl-Burrito-Tortillas (ca. 12 Zoll)
2 Tassen geriebener Salat
3 Tassen geriebener mexikanischer Mischkäse
Gehackte Frühlingszwiebeln Zum Garnieren
Zusätzliche gewünschte Beläge (optional)
Anleitung:
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Nur 3 Zutaten, aber dieses Gericht schmeckt, als hätte die Zubereitung Stunden gedauert! Meine Oma fragt ständig nach dem Rezept.
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„Ich mische Zitrone und Salz und wenn man sie auf diese Weise verwendet, sind sie ‚Gold wert‘.“
