Sie benötigen:
4 Hummerschwänze, halbiert
1/4 Tasse ungesalzene Butter
4 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Tasse Sahne
1/4 Tasse geriebener Parmesan
1 EL frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Saft einer halben Zitrone
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
Hummerschwänze zubereiten: Backofengrill vorheizen. Hummerschwänze auf ein Backblech legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zur Seite legen.
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