Autorin: Christina R. Jones
Total Time: 1 Stunde 15 Minuten
Yield: 4 Portionen
Diät: Glutenfrei
Butter Chicken mit Knoblauchsauce und knusprigen Pommes ist ein köstliches indisches Gericht, das zartes Hähnchen in einer cremigen Sauce kombiniert mit knusprigen Pommes.
Zutaten
Hähnchenschenkel: 600 g, ohne Haut und Knochen
Joghurt: 200 g
Knoblauch: 4 Zehen, fein gehackt
Ingwer: 2 cm, frisch gerieben
Tomatenpüree: 200 g
Stufe: 100ml
Garam Masala: 1 Teelöffel
Kreuzkümmel: 1 Teelöffel
Paprika: 1 Teelöffel
Salz: nach Geschmack
Öl: 2 Esslöffel (zum Braten)
Kartoffeln: 500 g (für die Pommes)
Pfeffer: nach Geschmack
Anweisungen
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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