Zutaten:
Für den Teig:
• 7 kleine Eier (getrennt)
• 280 g Zucker
• 100 g weiche Butter
• 80 ml neutrales Öl
• 300 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 2 EL Kakao
• 125 ml Milch
• 170 g weiche Schokolade (oder Parisercreme)
Für die Füllung:
• Marillenmarmelade (hausgemacht)
Für die Schokoglasur (am Vortag):
• 200 ml Schlagobers (Sahne)
• 200 g Schokolade
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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