Ah, verstanden! Eine Pepperoni Edge Pizza klingt wie eine köstliche Variante einer klassischen Pepperoni-Pizza, bei der der Schwerpunkt besonders auf der Kruste liegt. Wenn Sie an etwas wie die Domino’s Edge Pizza denken, deren Kruste voller Käse und Gewürze ist, finden Sie hier ein hausgemachtes Rezept, um sie zu Hause nachzumachen:
Rezept für Pizza mit Peperoni-Rand
Zutaten:
Für den Teig:
2 ¼ Teelöffel Trockenhefe (1 Päckchen)
1 ½ Tassen warmes Wasser (110°F/43°C)
1 Esslöffel Zucker
3 ½ Tassen Allzweckmehl
1 Teelöffel Salz
2 Esslöffel Olivenöl (plus etwas mehr zum Bestreichen)
Für die Soße:
1 Tasse Pizzasoße (gekauft oder selbst gemacht)
Für den Belag:
2 Tassen geriebener Mozzarella
1 ½ Tassen Peperoni-Scheiben
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse (für die Kruste)
2 Teelöffel Knoblauchpulver (für den Krustenrand)
2 Teelöffel italienisches Gewürz (für den Krustenrand)
Olivenöl (zum Bestreichen der Kruste)
Anleitung:
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siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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