Autorin: Christina R. Jones Total Time: 45 Minuten    Yield: 20 Bällchen 1x      Diät: Vegetarisch

Cremige Blaubeer-Käsekuchen-Protein-Energie-Bällchen sind eine köstliche und nahrhafte Snack-Option, die reich an Proteinen sind und sich ideal für Sportler und gesundheitsbewusste Menschen eignen.

Zutaten

2 Tassen Haferflocken
1 Tasse Proteinpulver (Vanille oder Natur)
200 g Frischkäse
1 Tasse frische Blaubeeren
2 DER HONIG
1 TL Vanilleextrakt
2 EL Zitronensaft
1/2 Tasse Mandelmehl
Anweisungen
Haferflocken in eine große Schüssel geben und nach Wunsch mahlen.
Die restlichen Zutaten zu den Haferflocken hinzufügen und gut vermengen.
Mandelmehl zur Mischung hinzufügen und erneut rühren.
Kleine Portionen der Mischung zu Bällchen formen.
Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Die Bällchen nach dem Kühlen servieren.
Hinweise
Die Bällchen sind bis zu einer Woche im Kühlschrank haltbar.
Sie können auch eingefroren werden und halten sich bis zu drei Monate.
Variationen mit anderen Früchten oder Nüssen sind möglich.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Kategorie: Snack
Methode: Ohne Backen
Küche: Deutsch
Ernährung
Serving Size: 1 BällchenKalorien: 100Zucker: 5gNatrium: 50 mgFett: 3gGesättigtes Fett: 1gUngesättigtes Fett: 2 gTransfett: 0gKohlenhydrate: 15gBallaststoffe: 2gEiweiß: 5gCholesterin: 10 mg