Diese gebackene gefüllte Zucchini mit Hackfleisch, Feta und Oliven ist ein köstliches, herzhaftes Gericht mit würzigem Hackfleisch, frischen Tomaten, Fetakäse und aromatischen Kräutern. Perfekt gebacken und mit geschmolzenem Weichkäse belegt ist dieses Gericht perfekt für eine nahrhafte, sättigende Mahlzeit.
Zubereitungszeit
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde
Portionen: 4
Zutaten
400 g Hackfleisch (Rind, Lamm oder eine Mischung)
½ TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
½ TL Oregano
1 EL Sonnenblumenöl
½ rote Zwiebel, fein gehackt
5 Zucchini, längs halbiert
2 mittelgroße Tomaten, gewürfelt
1 Knoblauchzehe, gehackt
Oliven in Scheiben (schwarz oder grün), nach Geschmack
3 frische Minzblätter, gehackt
100 g Fetakäse, zerbröselt
100 g Weichkäse (Mozzarella, Ricotta oder Frischkäse)
Zubereitung
Fortsetzung auf der nächsten Seite
Schnelles Joghurtbrot: ich kaufe überhaupt kein Brot mehr!
Beseitigen Sie Typ-2-Diabetes, Cholesterin, Fettleibigkeit, Durchblutungsstörungen, Arthritis, Fettleber und mehr mit diesem natürlichen Heilmittel
Es ist Sauleck, Gyros Spätzle in einer Auflaufform in 5 Minuten im Ofen
So verhindern Sie eine Ameiseninvasion im Haus
Glutenfreier Joghurtkuchen, der mit seiner Süße alle überrascht
Vegetarisch gefüllte Auberginen
