Zutaten
Für den Blätterteig:
500 g Weizenmehl
300 ml lauwarme Milch
75 g Zucker
20 g frische Hefe
1 Teelöffel Salz
1 Ei
250 g kalte Butter (zum Schneiden)
Für die Konditorencreme:
500 ml Milch
100 g Zucker
1 Vanilleschote (oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt)
4 Eigelb
40 g Maisstärke
50 g Butter
Zum Verzieren
Geschlagenes Ei (zum Bestreichen)
Puderzucker (optional)
Zubereitung:
Fortsetzung auf der nächsten Seite
Krabbenbeine mit Knoblauchbuttersauce
Gebackene Auberginen mit Mozzarella, Kirschtomaten und Oliven
Geruch des Hauses eines reichen Mannes mit einem wohlriechenden und süßen Parfüm … 😊
Dieses Rezept war so gut, dass es im Handumdrehen weg war – überall leere Teller!
Apfel-Zimt-Blätterteig mit Aprikosenmarmelade
Erdnussbutterbällchen mit Schokoladenüberzug
