Zutaten:
Für die Garnitur:
227 g Frischkäse
1/2 Tasse Kristallzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse gehackte frische Erdbeeren
1 Esslöffel Zitronensaft
1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
Für die Quesadillas:
4 große Weizentortillas
1/4 Tasse geschmolzene ungesalzene Butter
1/2 Tasse Graham-Cracker-Krümel
Puderzucker zum Bestreuen (optional)
