Zutaten:
Set A – Marinierung
• 550 g geschnittenes Schweinefleisch
• gemahlener schwarzer Pfeffer
• ½ Tasse Sojasauce
• 12 Stück Calamansi-Saft/-Extrakt
• 1 TL flüssiges Gewürz
Set B
• 5 Knoblauchzehen
• 3 EL Öl
• 2 Zwiebeln, mittelgroß und groß
• Zucker zum Ausgleich des Geschmacks
• 2 Tassen heißes Wasser
• gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 EL Maisstärke und 2 EL Wasser „Aufschlämmung“
Methoden:
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