Zutaten:
8 kleine weiche Tortillas
1 Tasse Pizzasoße
2 Tassen geriebener Mozzarella
1 Tasse geschnittene Rindersperoni
1/2 Tasse gekochte und zerbröselte Wurst
1/2 Tasse geschnittene Champignons (optional)
1/4 Tasse geschnittene schwarze Oliven (optional)
1 Teelöffel italienisches Gewürz
Frische Basilikumblätter als Garnitur
Anleitung:
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite<!–nextpage–>Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor.
Legen Sie die Tortillas auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Verteilen Sie eine dünne Schicht Pizzasoße auf jeder Tortilla.
Streuen Sie den Mozzarella gleichmäßig auf die Soße.
Beschichten Sie den Käse mit Peperonischeiben, Wurst, Pilzen und Oliven.
Streuen Sie das italienische Gewürz über den Belag.
Backen Sie die Tortillas 10–12 Minuten im vorgeheizten Backofen oder bis der Käse Blasen wirft und goldbraun ist.
Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
Falten Sie jede Tortilla in der Mitte, um eine Taco-Form zu erhalten.
Mit frischen Basilikumblättern garnieren und warm servieren. Genießen Sie Ihre Peperoni-Pizza-Tacos!