Leckere, außen knusprige und innen weiche Bratlinge aus Kartoffelpüree, sautiertem Spinat, Käse und Gewürzen.
Zutaten
– 600 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
– 200 g frischer Spinat, gehackt
– 1 Karotte, gerieben
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 50-70 g Käse, gerieben (Cheddar, Mozzarella oder Feta)
– 35 g Stärke (Maisstärke oder Kartoffelstärke)
– 15 g Semmelbrösel
– Salz, schwarzer Pfeffer, süßes Paprikapulver – nach Geschmack
– Pflanzenöl – zum Braten
Zubereitung
1. Kartoffelpüree zubereiten: Kartoffeln schälen, hacken und 15 …
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