Rosmarin ist nicht nur in der Küche nützlich; er hat neben seinen vielen anderen Verwendungsmöglichkeiten auch ein duftendes Geheimnis, das er preisgibt, wenn er zu Hause verbrannt wird. Dieses immergrüne Kraut, das im Mittelmeerraum beheimatet ist und zur Familie der Lippenblütler gehört, hat einen scharfen, frischen Duft und wird seit Jahrhunderten sowohl für medizinische als auch kulinarische Zwecke verwendet.
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