Zutaten:
Für die Lasagne:
400 g gefrorene Champignons
200 g gefrorene Erbsen
2 Würstchen
400 g Mozzarella
200 g geriebener Parmesan
10 Lasagneblätter
Für die Béchamelsauce:
1 l Milch
Muskatnuss
50 ml Samenöl
70 g Mehl
Verkauf
Zubereitung:
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Die gehackte Zwiebel in einer Pfanne anbraten und die zerbröselte Wurst dazugeben.
Etwas Wein dazugeben und den Alkohol komplett verdunsten lassen.
Fügen Sie Pilze, Salz und Petersilie hinzu.
Zum Schluss die Erbsen dazugeben und alles bei geschlossenem Topf köcheln lassen.
Die Béchamelsauce nach Rezept zubereiten und beiseite stellen.
Den Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
Nun die Lasagne aus abwechselnden Schichten aus Nudeln, Béchamelsauce, Würstchen und Erbsen, Mozzarella und geriebenem Parmesankäse zusammenstellen.
Backen Sie die Lasagne etwa 20 Minuten lang bei 180 °C oder bis die Lasagne außen schön braun ist.
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