Knusprige Nudeln mit Spinat und Huhn | February 7, 2025
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Eine köstliche und vielseitige Vorspeise, perfekt für jeden Anlass. Diese knusprigen Päckchen vereinen den zarten Geschmack von Spinat mit der Cremigkeit von Käse, umhüllt von einer goldenen und duftenden Hülle.
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Zutaten
Ergibt etwa 12 Päckchen:
Blätterteig: 1 Rolle (rechteckig oder rund)
Frischer Spinat: 300 g (oder gut abgetropfter gefrorener Spinat)
Ricotta: 150 g
Geriebener Parmesan: 50 g
Mozzarella: 100 g, gewürfelt
Ei: 1, zum Bestreichen
Knoblauch: 1 Zehe (optional)
Natives Olivenöl extra: 2 Esslöffel
Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Sesam oder Mohn: nach Geschmack, für
Zubereitung
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