Zutaten:
– 1 Spitzkohl
– 2 Möhren
– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 200 g Champignons
– 200 g Tofu
– Sojasauce
– Ingwer
– Sesamöl
– Salz und Pfeffer
– Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Anweisungen:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz<!–nextpage–>1. Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden, Möhren raspeln, Zwiebel und Knoblauch hacken, Champignons in Scheiben schneiden und Tofu in Würfel schneiden.
2. Etwas Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch …
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