Bohnensalat mit Paprika – perfekt zum Grillen 🥰

Hallo ihr lieben und schönen Grüße vom Meer 🌊 🫶

Gestern gab es beim Grillabend einen Salat, der fix zubereitet war und uns sehr gut geschmeckt hat 🥰

Hier ist das Rezept:
☀️ 1 Dose Kidney Bohnen
☀️ 1 Dose weiße Bohnen
☀️ 1 kleine Dose Mais
☀️ 1 kleine Zwiebel
☀️ 200 g gekochter Schinken
☀️ 2 rote Paprika

☀️ 4 Löffel Salatmayonaise
☀️ 3 Löffel Joghurt
☀️ 2 Löffel Knoblauchsauce
☀️ 1 Löffel Curryketchup
☀️ Salz, Pfeffer & Curry

Zubereitung:<!–nextpage–>
Paprika waschen und schnibbeln. Zwiebel (möglichst klein) würfeln. Kochschinken schneiden. Doseninhalte gut abtropfen lassen und alles in eine Schüssel geben.

Aus den unten genannten Zutaten ein Dressing herstellen und unter den Salat rühren. Schmeckt noch besser, wenn er eine Stunde im Kühlschrank durchzieht.

Seid ihr auch gerade im Urlaub?