Kartoffelsuppe ist ein weiteres gemütliches, wohltuendes Gericht, das perfekt für kühle Tage ist. Hier ist ein einfaches und cremiges Kartoffelsuppenrezept, das reichhaltig und köstlich ist!
Zutaten:
4-5 mittelgroße Kartoffeln (ca. 0,7 kg), geschält und gewürfelt
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
3 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe
1 Tasse Milch (oder Sahne für eine reichhaltigere Suppe)
3 EL Butter
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 …
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