Dieser „Southern Spread“ verschwindet in Sekundenschnelle – ich musste das Rezept verdreifachen, um mit den Komplimenten mithalten zu können! (Page 1 ) | February 21, 2025

Annonce:

Pimento-Käse-Dip ist ein beliebter Südstaaten-Klassiker, der sich perfekt für Zusammenkünfte und Familienessen eignet. Es ist ein cremiger, käsiger Genuss mit einer Prise Würze, der sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmeckt. Dieses Gericht hat seine Wurzeln in der südstaatlichen Gastfreundschaft, wo das Teilen von gutem Essen eine Möglichkeit ist, Menschen zusammenzubringen. Die Zubereitung dieses Dips ist eine wunderbare Möglichkeit, ein bisschen Südstaaten-Charme auf Ihren Tisch zu bringen, und er ist so einfach zuzubereiten, dass Sie ihn immer wieder zubereiten werden.
Dieser Pimento-Käse-Dip passt wunderbar zu einer Vielzahl von Beilagen. Servieren Sie ihn mit knusprigen Crackern, frischen Gemüsesticks wie Sellerie und Karotten oder sogar als Brotaufstrich. Er ist auch köstlich als Belag für Burger oder Ofenkartoffeln. Für eine reichhaltigere Mahlzeit können Sie ihn mit einer herzhaften Suppe oder einem frischen grünen Salat kombinieren.
Südlicher Pimento-Käse-Dip
Portionen: 8
Zutaten
2 Tassen geriebener würziger Cheddar-Käse
1/2 Tasse Mayonnaise
1/4 Tasse Frischkäse, weich
1/4 Tasse gewürfelte Pimentos, abgetropft
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
1/4 Teelöffel Cayenne-Pfeffer (optional, für etwas Schärfe)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung<!–nextpage–>
In einer mittelgroßen Rührschüssel den geriebenen Cheddar-Käse, die Mayonnaise und den weichen Frischkäse vermengen.
Gewürfelte Pimentos, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Cayenne-Pfeffer zur Käsemischung geben.
Alles gut verrühren und glatt rühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
Den Dip in eine Servierschüssel geben und mindestens 30 Minuten kühl stellen, damit sich die Aromen verbinden können.
Gekühlt oder bei Zimmertemperatur mit Beilagen Ihrer Wahl servieren.
Variationen & Tipps
Für eine mildere Version lassen Sie den Cayennepfeffer weg. Wenn Sie wählerische Esser haben, sollten Sie den Dip zu einer glatteren Konsistenz mixen. Sie können auch eine süße Note hinzufügen, indem Sie einen Esslöffel süßes Gurkenrelish untermischen. Für eine rauchige Note versuchen Sie, einen Teelöffel geräuchertes Paprikapulver hinzuzufügen. Wenn Sie es scharf mögen, hacken Sie eine Jalapeño fein und mischen Sie sie für einen zusätzlichen Kick unter. Dieser Dip ist vielseitig, also experimentieren Sie ruhig und machen Sie ihn zu Ihrem eigenen!