Wenn Sie an Hausmannskost denken, kommt Ihnen normalerweise das klassische Philly Cheesesteak in den Sinn. Stellen Sie sich nun vor, Sie nehmen dieses legendäre Sandwich und verwandeln es in einen köstlichen Stromboli. Dieses köstliche Rezept kombiniert zartes Rindfleisch, geschmolzenen Käse und eine Vielzahl aromatischer Gemüsesorten, alles umhüllt von einer goldenen, knusprigen Kruste. Egal, ob Sie es zum Abendessen, zu einem Spieltag oder einem lustigen Familienabend servieren, dieser Philly Cheesesteak Stromboli wird garantiert ein Hit!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Hier sind nur einige Gründe, warum Sie sich in diesen Philly Cheesesteak Stromboli verlieben sollten:

Einfach zuzubereiten: Mit einfachen Zutaten und unkomplizierten Schritten ist dieses Gericht einfach genug für ein Abendessen unter der Woche, aber beeindruckend genug, um Gäste zu unterhalten.
Schmackhaft: Vollgepackt mit allen traditionellen Aromen eines Philly Cheesesteaks ist dieser Stromboli käsig, herzhaft und absolut köstlich.
Vielseitig: Passen Sie die Füllung mit Ihrem Lieblingsgemüse an oder wechseln Sie den Käse für eine einzigartige Note. Es ist eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes Steak oder Roastbeef zu verwenden!
Benötigte Zutaten
Für den Stromboli:
1 Pfund Flanksteak oder Ribeye, dünn geschnitten
1 Esslöffel Olivenöl
1 kleine Zwiebel, dünn geschnitten
1 kleine grüne Paprika, dünn geschnitten
1 kleine rote Paprika, dünn geschnitten
1 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Tasse Provolone-Käse, gerieben (oder eine Mischung aus Provolone und Mozzarella)
1 Packung (1 Pfund) Pizzateig (gekauft oder selbst gemacht)
1 Ei, geschlagen (für die Eierwäsche)
Zum Servieren (optional):
Marinara-Sauce oder Käsesauce zum Dippen

Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, sie mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN

<!–nextpage–>So machen Sie Philly Cheesesteak Stromboli
Schritt 1: Rindfleisch und Gemüse kochen
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Das dünn geschnittene Steak dazugeben und ca. 3-4 Minuten braten, bis es braun ist. Zwiebel und Paprika dazugeben, mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen und weiterbraten, bis das Gemüse weich und das Rindfleisch durchgegart ist, ca. weitere 5 Minuten. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

Schritt 2: Ofen vorheizen
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C (400 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Schritt 3: Teig ausrollen
Rollen Sie den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck von ca. 30 x 40 cm aus. Achten Sie auf eine gleichmäßige Dicke, damit er gleichmäßig gart.

Schritt 4: Stromboli zusammenstellen
Verteilen Sie die Rindfleisch-Gemüse-Mischung gleichmäßig auf dem Teig und lassen Sie an den Rändern einen Rand von 2,5 cm frei. Streuen Sie den geriebenen Provolone-Käse auf die Füllung.

Schritt 5: Aufrollen

Beginnen Sie an einer der langen Seiten und rollen Sie den Teig vorsichtig über die Füllung, wobei Sie ihn dabei einschlagen. Drücken Sie nach dem Aufrollen die Ränder zusammen, um sie zu verschließen, und stecken Sie die Enden darunter, um eine feste Rolle zu bilden.

Schritt 6: Bestreichen und einschneiden

Legen Sie den Stromboli auf das vorbereitete Backblech. Bestreichen Sie die Oberseite mit dem geschlagenen Ei, damit er beim Backen eine goldene Farbe bekommt. Machen Sie mit einem scharfen Messer ein paar kleine Schlitze in die Oberseite des Stromboli, damit der Dampf entweichen kann.

Schritt 7: Backen
Im vorgeheizten Ofen etwa 20–25 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun und die Füllung heiß und sprudelnd ist.

Schritt 8: Servieren
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Schneiden ein paar Minuten abkühlen lassen. Warm mit Marinarasoße oder Käsesoße zum Dippen servieren.

Erforderliche Küchengeräte
Große Bratpfanne
Nudelholz
Backblech
Backpapier
Scharfes Messer
Rührschüssel für die Eierwäsche
Tipps und Rezeptvariationen
Fleischersatz: Für eine leichtere Version können Sie das Rindfleisch durch Hühnchen oder Truthahn ersetzen. Sie können auch Wurstwaren wie Roastbeef oder sogar sautierte Pilze für eine vegetarische Option verwenden.
Käsevariationen: Obwohl Provolone traditionell ist, können Sie für zusätzlichen Geschmack und Cremigkeit auch Mozzarella, Cheddar oder Pepper Jack untermischen.
Mehr Gemüse hinzufügen: Zucchini, Pilze oder Spinat können ebenfalls köstliche Ergänzungen zur Füllung sein. Achten Sie nur darauf, sie vor dem Hinzufügen anzubraten, um übermäßige Feuchtigkeit zu vermeiden.
Vorab zubereiten: Sie können den Stromboli im Voraus zubereiten und vor dem Backen kühlen. Lassen Sie ihn einfach auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor Sie ihn in den Ofen schieben.
So lagern Sie Reste
Alle übrig gebliebenen Philly Cheesesteak Stromboli können bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen stellen Sie sie bei 175 °C (350 °F) für etwa 10–15 Minuten in den Ofen, oder bis sie durchgewärmt sind. Sie können auch Scheiben in der Mikrowelle aufwärmen, um einen schnellen Snack zu sich zu nehmen.

Vorschläge zum Kombinieren
Dieser Philly Cheesesteak Stromboli passt perfekt zu einer Vielzahl von Beilagen und Getränken:

Beilagen: Servieren Sie ihn mit einem frischen Beilagensalat, knusprigen Pommes oder Krautsalat für eine komplette Mahlzeit.
Dip-Saucen: Marinara-Sauce oder ein pikanter Käse-Dip sind eine gute Wahl zum Dippen Ihres Stromboli.
Getränke: Kombinieren Sie ihn mit einem kalten Bier oder einem erfrischenden Eistee, um den Reichtum des Gerichts auszugleichen.