Zutaten und Zubereitung:
1 kg Hering (oder anderer kleiner Fisch)
Salzig
200 Gramm Maismehl
1 Teelöffel Chili
1 Teelöffel getrocknete Minze
1 Teelöffel Thymian
15 Gramm Butter
Schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl
Anweisungen:
Den Fisch zubereiten:<!–nextpage–>
Den Hering säubern und trocknen. Wenn Sie eine andere Art kleinen Fisch verwenden, achten Sie darauf, dass er sauber und ausgehöhlt ist.
Den Fisch großzügig mit Salz und schwarzem …
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