Dieses Kartoffel-Hähnchenfilet mit cremiger Pilzsauce ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, perfekt für ein gemütliches Abendessen. Mit zarten Kartoffeln, würzigem Hähnchen und einer reichhaltigen, cremigen Pilzsauce ist es eine Mahlzeit, die die ganze Familie zufriedenstellt. Die Einfachheit der Zutaten macht es zu einem einfachen Rezept für arbeitsreiche Wochentage. Genießen Sie die köstliche Kombination aus butterigen Kartoffeln, knusprigem Hähnchen und cremiger Sauce!
. Zubereitungszeit
. Zubereitung: 20 Minuten
. Kochen: 35 Minuten
. Gesamt: 55 Minuten
Zutaten
Für die Kartoffelpastetchen:
. 2 große Eier
. 1 kg (2,2 Pfund) Kartoffeln
. 2 Zwiebeln, gehackt
. 2 mittelgroße Karotten, gerieben
. 5 EL (40 g) Mehl
. 2 EL (30 g) Butter
. Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
. Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Für die Hähnchen- und Pilzfüllung:
. 1 Hähnchenfilet (ca. 200 g)
. 4-5 Champignons, in Scheiben geschnitten
. 100 ml (½ Tasse) Sahne
. 100 g (1 Tasse) geriebener Käse (Cheddar oder Mozzarella)
. 1 EL Pflanzenöl
. Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Für die cremige Soße:
. 4 EL saure Sahne
. 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
. 2 Knoblauchzehen, gehackt
. Frischer Dill, gehackt
. Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, die Anleitung mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN
Meine bessere Hälfte kann von diesem Rezept nicht genug bekommen. Wir haben kaum eine Portion geschafft und er hat Lust auf mehr.
Legen Sie rohes Hühnchen in eine Auflaufform. In 4 einfachen Schritten haben Sie eine himmlische Mahlzeit
Erhellen Sie Ihr Lächeln auf natürliche Weise in nur zwei Minuten
7 Hotelartikel für ein sehr sauberes und schönes Badezimmer
Ich habe heiße Milch in die Datteln gegossen und das Ergebnis war unglaublich! Ein Rezept in 5 Minuten!
Mit Brie und Preiselbeersoße gefülltes Knoblauch-Kräuter-Sauerteigbrot🤤🤤
