Ein schneller Bohnensalat mit wenigen Zutaten – perfekt für eine köstliche Beilage zu jedem Gericht.

Zutaten:

455 g grüne Bohnen aus der Dose (abgetropft)
1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt
3 EL Weißweinessig
8 EL neutrales Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl)
1 TL Salz (nach Geschmack)
1 TL schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
1 TL Zucker

Anweisungen:<!–nextpage–>

1️⃣ Bohnen abtropfen: Die Bohnen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.

2️⃣ Zwiebel vorbereiten: Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln.

3️⃣ Dressing anrühren: In einer kleinen Schüssel Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Zucker gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.

4️⃣ Alles mischen: Bohnen und Zwiebeln in eine Salatschüssel geben, das Dressing darüber gießen und alles gut vermengen.

5️⃣ Durchziehen lassen: Für intensiveren Geschmack den Salat ca. 30 Minuten ziehen lassen und genießen!