🛒 Zutaten:
🌾 500 g Weizenmehl (Typ 450 oder 550)
🥛 250 ml warme Milch
🍯 2 Esslöffel Zucker
🍞 7 g Trockenhefe (oder 25 g frische)
🧈 50 g Butter (geschmolzen und abgekühlt)
🥚 1 Ei (für den Teig)
🧂 1/2 Teelöffel Salz
🥚 1 Ei zum Bestreichen (optional)
🔪 Zubereitungsschritte:
1️⃣ Hefeaktivierung:
In einer Schüssel die warme Milch 🥛, den Zucker 🍯 und die Hefe 🍞 vermischen. 10 Minuten stehen lassen, bis die Hefe zu arbeiten beginnt (es sollte schäumen).
2️⃣ Zubereitung des Teigs:
In einer großen Schüssel das Mehl 🌾, das Salz 🧂, das Ei 🥚 und die aktive Hefe vermischen. Geschmolzene Butter 🧈 hinzufügen und den Teig 8-10 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist. Mit einem Tuch abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.
3️⃣ Die Brötchen formen:
Das ist sowas von leckeeeeer, Schweinefleischröllchen:
Mit ein paar Tropfen entfernen Sie alle Schmutzflecken vom Boden und hinterlassen einen glänzenden Glanz
Ich mache keine Witze, wir haben das so schnell verputzt, als meine Mutter es an diesen vollgepackten Abenden gekocht hat
Mit Hühnchen gefüllte Kartoffelrolle
Lemon Meringue Pie RecipeLemon Meringue Pie Recipe
Kuchen: einfach zu machen mit erstaunlichem Ergebnis!
