Dieses Rezept ist eine klassische Version der japanischen Steakhousesauce, einer vielseitigen Würzsoße, die zu vielen Gerichten passt.
Japanische Steakhousesauce
Zutaten:
Zutat Menge
1/2 Tasse Sojasauce
1/4 Tasse Mirin
1/4 Tasse Sake
2 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
1 Zehe gehackter Knoblauch
1 Esslöffel Sesamöl
Anleitung:
„Die Großmutter meiner Mutter hat das immer gemacht. Als sie dann starb, hatte niemand das Rezept, aber ich habe mein ganzes Leben lang davon gehört.“
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