Schwarzkohlpesto | February 16, 2025
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Zutaten (für ca. 4 Portionen)
200 g Schwarzkohl (nur Blätter, ohne Adern)
50 g Mandeln (oder Walnüsse, je nach Geschmack)
50 g geriebener Parmesan
1 Knoblauchzehe
3-4 Esslöffel natives Olivenöl extra
Saft einer halben Zitrone
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung

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Zubereitung

Schwarzkohl vorbereiten

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