Wärmen Sie Herz und Seele mit Beef Ribs Nilaga, einer herzhaften philippinischen Suppe aus zarten Rinderrippen und gesundem Gemüse in einer würzigen Brühe.
Zutaten:
2 Pfund Rinderrippen, in Portionen aufgeteilt
1 große Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
8 Tassen Wasser
3 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in Spalten geschnitten
2 Maiskolben, gehackt
1 kleiner Kohl, geviertelt
Pak Choi (optional)
2 Esslöffel Fischsauce
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Im Ernst, wir waren immer im Handumdrehen damit fertig, wenn Mama es an diesen hektischen Abenden gekocht hat.
Das Leben ist gerade einfacher geworden. Ich kann nicht glauben, dass ich dieses Rezept gefunden habe! Lebensretter und so lecker!
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