Crocchettone: ein gefülltes neapolitanisches Streetfood-Rezept | February 15, 2025

Zutaten
: KARTOFFEL,
1 kg
geriebener Parmesan,
80 g
Eigelb,
2
gehackte Petersilie,
1 Stulpe
, MOSCATA
, nach
Geschmack, PFEFFER
, nach Geschmack , SCHMUTZ,
nach
Geschmack
, ZU
DEN EIER,
3
MEHL,
nach
Geschmack, SCHMUTZIG, nach Geschmack, SCHMUTZIG , nach
Geschmack FÜR DIE MOZZARELLA- FÜLLUNG 100 Gramm SCHINKEN GEKOCHT, IN DÜNNEN SCHEIBEN 100 Gramm ZUM FRITTEN ERDNUSSKERNÖL nach Geschmack

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