Diese sehen aus wie mit Wurst gefüllte Blätterteigtaschen, eine köstliche und flockige Vorspeise! Hier ist ein Rezept, um diese herzhafte Köstlichkeit nachzukochen:
Rezept für mit Wurst gefüllten Blätterteig
Zutaten:
•1 Pfund (450 g) Wurst (mild, scharf oder Frühstückswurst)
•1/2 Tasse (120 g) Frischkäse, weich
•1/2 Tasse (60 g) geriebener Cheddar-Käse
•1 Packung (2 Blätter) Blätterteig, aufgetaut
•1 Ei, geschlagen (für die Eierwäsche)
•Optional: frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Anleitung:
1. Die Wurst braten:
•Die Wurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie gebräunt und vollständig durch ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen und etwas abkühlen lassen.
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