Knusprige Chili-Eier | February 15, 2025

Zutaten:

• 1 EL Chili Crisp (asiatische Gewürzpaste, im Asialaden erhältlich)
• 1 TL geröstetes Sesamöl
• 1 mittelgroße Frühlingszwiebel, dünn geschnitten
• 1 Prise grobes Salz
• 2 große Eier
• Toast oder eine warme Schüssel Reis (optional)
• Furikake (japanisches Gewürz aus Sesam, Algen und Fischflocken, optional)

Zubereitung:

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