Dänische Wirbel: das Rezept, um sie cremig, saftig und lecker zu machen (Page 1 ) | February 14, 2025
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Für den Vorteig:
50 g Manitoba-Mehl
30 g Wasser
2 g frische Bierhefe
1 Prise Zucker
Für die zweite Phase:
50 g Manitoba-Mehl
30 g Wasser
1 Prise Wasser
Für den Pudding:
1 Ei
200 g Milch
4 EL Zucker
2 EL Mehl Zitronenschale
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Für den Teig:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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