Passionsfruchtkäsekuchen, eine Reise für die Sinne | February 10, 2025

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Tropische Quintessenz: Passionsfruchtkäsekuchen, eine Reise für die Sinne
Zutaten:
200 g Graham- oder Speculoos-Kekse
100 g geschmolzene Butter
400 g Frischkäse (Philadelphia-Typ)
200 g Streuzucker
4 Eier
200 g Sahne
2 Passionsfrüchte
50 g Puderzucker
Zest einer Limette
Herkunft der Zutaten und ihre ernährungsphysiologischen Vorteile
Passionsfrüchte: Sie stammen ursprünglich aus Südamerika und sind reich an Vitamin A und C sowie Ballaststoffen.
Frischkäse: Eine ausgezeichnete Protein- und Kalziumquelle, ursprünglich in den USA hergestellt.
Graham- oder Speculoos-Kekse: Dies sind ballaststoffreiche Kekse. Graham-Kekse stammen ursprünglich aus den USA, während Speculoos aus Belgien kommen.