Flauschiger Lachs, Zucchini und Mozzarella überbacken: Ein einfaches Gourmet-Rezept 🧀🐟🥒 | February 10, 2025

Zutaten:

– 2 mittelgroße Zucchini

– 200 g frischer oder geräucherter Lachs

– 100 g Mozzarella, in Würfel geschnitten

– 3 Eier

– 120 g Mehl

– 1/2 Beutel Hefe

– 100 ml Milch

– 2 Esslöffel geriebener Käse (Parmesan oder Gruyère)

– Salz und Pfeffer

– Einige frische Basilikumblätter

Zubereitung:

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