Krautsalat ist die klassische Beilage, die jeder Mahlzeit eine erfrischende Knusprigkeit verleiht. Als ich im Mittleren Westen aufwuchs, war Krautsalat ein fester Bestandteil jedes Sommergrillens und Familientreffens. Er ist die perfekte Mischung aus cremig und würzig, mit genau der richtigen Menge an Süße. Egal, ob Sie eine frische Beilage zu Ihrem Esstisch hinzufügen möchten oder ein schnelles Gericht für ein Potluck brauchen, dieser cremige Krautsalat ist ein bewährtes Rezept, das sowohl einfach zuzubereiten als auch köstlich ist.
Dieser cremige Krautsalat passt wunderbar zu gegrilltem Fleisch wie Hühnchen, Rippchen oder Burgern. Er ist auch eine großartige Beilage für Pulled-Pork-Sandwiches oder als Belag für Fisch-Tacos. Für eine leichtere Mahlzeit servieren Sie ihn zu einem einfachen gegrillten Gemüseteller oder einer herzhaften Suppe.
Cremiger Krautsalat
Portionen: 6
Zutaten
1 kleiner Kopf Weißkohl, zerkleinert
1 große Karotte, geschält und zerkleinert
1/2 Tasse Mayonnaise
2 Esslöffel Apfelessig
1 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Dijon-Senf
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
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