Diese mit Knoblauch und Kräutern gerösteten Kartoffelscheiben sind eine köstliche Kombination aus knuspriger Außenseite und zartem, würzigem Inneren. Durchdrungen vom würzigen Geschmack von Knoblauch und aromatischen Kräutern sind sie eine ideale Beilage zu jeder Mahlzeit.
Zutaten:
4 große Kartoffeln, geschält und in dicke Scheiben geschnitten
3 Esslöffel Olivenöl
4-5 Knoblauchzehen, geschält und leicht zerdrückt
2-3 Zweige frischer Rosmarin (oder 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/2 Teelöffel Paprika (optional, für zusätzlichen Geschmack)
1 Esslöffel Butter (optional, für zusätzliche Fülle)
Anleitung:
Fortsetzung auf der nächsten Seite
Wie man Erbacce dauerhaft und natürlich loswird
Mediterrane Eiermuffins mit sonnengetrockneten Tomaten und Kalamata-Oliven
Flauschigeres selbstgebackenes Brot
Cremiger Hühnchen-Paprika-Reis
Sauuulecker, Zupfkuchen vom Blech in 20 Min. das liebt meine Familie!
Knuspriger Schweinebauch aus der Heißluftfritteuse