Mein chinesischer Freund hat mir dieses Rezept gezeigt und es ist so toll geworden! | February 7, 2025
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Diese chinesischen Eierkuchen, auch Chi-Chi-Kuchen genannt, sind ein beliebter und vielseitiger Leckerbissen. Sie sind leicht, locker und haben einen zarten Eiergeschmack. Und das Beste daran? Sie sind ganz einfach in einer Muffinform zuzubereiten!
Zutaten:
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| Zutat | Menge |
|---|---|
| Große Eier | 4 |
| Kristallzucker | ½ Tasse |
| Vanilleextrakt (optional) | 1 Teelöffel |
| Allzweckmehl | 1 Tasse |
| Backpulver | 1 Teelöffel |
| Salz | ¼ Teelöffel |
Optionale Zusätze:
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Milch | 1 Esslöffel |
| Zitronenschale | 1 Teelöffel |
| Puderzucker | Zum Bestäuben |
Zum Servieren:
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Wenn ich das koche, duftet es unglaublich. Das ist definitiv ein Hit.
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