Zutaten:
250 g Linguine
400 g Hackfleisch (Rind oder Rind-Schweinefleisch-Mischung)
1 Ei
2 EL Semmelbrösel
1 EL geriebener Parmesan
400 g zerkleinerte Tomaten
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 TL Zucker
1 EL Olivenöl
1 TL Kräuter der Provence
100 g geriebener Mozzarella
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
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