Die restlichen Krümel in die Pfanne geben.
Die Pfanne auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Unter ständigem Rühren goldbraun braten, damit nichts anbrennt. Das dauert etwa 8-10 Minuten.
Zubereitung des Vanillepuddings:
Den Zucker in eine beschichtete Pfanne geben und die Eigelbe hinzufügen.
Die Milch hinzugeben und alles verquirlen.
Das Mehl hinzufügen und erneut verquirlen, bis eine glatte Masse entsteht.
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Brokkoli-Omelett
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